Magíster en Sistemas Alimentarios Sostenibles - Postgrados - Universidad Finis Terrae
Magíster en Sistemas Alimentarios Sostenibles

Magíster en Sistemas Alimentarios Sostenibles

Modalidad
Semipresencial

Inicio
Agosto de 2027

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Magíster en Sistemas Alimentarios Sostenibles

Fechas y horarios

Inicio: Agosto de 2027

Horario: Por confirmar

Duración: 3 semestres, 60 SCT.

Modalidad y lugar

Semipresencial

Valor del programa

$5.500.000.- Arancel grado: $100.000.-

Descripción

El Magíster en Sistemas Alimentarios Sostenibles de la Universidad Finis Terrae es un programa de formación avanzada e interdisciplinaria orientado al análisis y transformación de los sistemas alimentarios, integrando dimensiones ecológicas, sociales, culturales, económicas y tecnológicas. Aborda de manera articulada los procesos de producción, distribución, consumo, valorización de recursos, innovación, gestión de datos y políticas alimentarias, promoviendo el desarrollo de soluciones sostenibles, resilientes y equitativas. Su propuesta combina formación especializada, flexibilidad curricular, investigación aplicada y experiencias en contextos reales, preparando profesionales para abordar los desafíos actuales de los sistemas alimentarios en ámbitos locales, nacionales e internacionales

Objetivos

Formar profesionales capaces de analizar, diseñar, implementar y gestionar sistemas alimentarios sostenibles en contextos locales y globales, integrando dimensiones tecnológicas, ecológicas, sociales, culturales y económicas, y liderando estrategias innovadoras basadas en evidencia orientadas a la sostenibilidad, la salud pública y el uso responsable de los recursos, que contribuyan a la transformación de los sistemas alimentarios en diversos contextos organizacionales y territoriales.

A quien va dirigido

Profesionales ingenieros/as en alimentos, ingenieros/as agrónomos/as, ingenieros/as químicos/as, nutricionistas, químicos/as, médicos/as veterinarios/as, ingenieros comerciales y profesionales de disciplinas afines interesados en adquirir y/o profundizar conocimientos sobre el diseño, implementación y gestión de sistemas alimentarios sostenibles. Adicionalmente, el Comité Académico podrá considerar postulantes provenientes de otras áreas, como economía, sociología e informática, entre otras, cuyos antecedentes académicos y profesionales, intereses y formación sean pertinentes a los objetivos y ámbitos de desarrollo del programa.

Metodología

El Magíster en Sistemas Alimentarios Sostenibles se imparte en modalidad semipresencial con clases de forma sincrónica e instancias prácticas de forma presencial, favoreciendo la interacción directa entre docentes y estudiantes. La estrategia formativa se basa en un enfoque de aprendizaje activo y centrado en el estudiante, que integra análisis de casos, resolución de problemas, trabajo colaborativo y desarrollo de proyectos aplicados, orientados a la transferencia de conocimientos a contextos profesionales reales.

Áreas de desarrollo: Innovación tecnológica y valorización: Área de desarrollo orientada al diseño y aplicación de soluciones tecnológicas para la valorización de recursos y subproductos alimentarios, incorporando herramientas de innovación e inteligencia artificial para la transformación de los sistemas alimentarios. Educación y cultura alimentaria sostenible: Área de desarrollo orientada al diseño e implementación de estrategias de educación y comunicación alimentaria que promuevan prácticas saludables y sostenibles, fortaleciendo la conciencia y participación de las personas y comunidades.

Sandra López

Doctora en Salud Pública, Erasmus University. Magíster en Ciencias de la Salud, Universidad Erasmus de Rotterdam. Magíster en Salud Pública, Universidad Hebrea de Jerusalén. Nutricionista-Dietista, Universidad Nacional de Colombia.

  • Certificado de Título Profesional
  • Cédula de identidad
  • Currículum Vitae actualizado
  • Entrevista

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